重庆人不可不知的本土民族品牌

中国莼菜产业引领者百年潘婆婆

一次偶然的机会，小编通过国际旅游文化小姐大赛重庆组委会了解到，原来在重庆地区还有这样一家低调而有潜力的企业，重庆潘婆婆莼科技有限公司。这是一家拟上市企业，注册于2013年8月，目前已完成了B轮融资。目前是多家中国500强和世界500强企业的合作伙伴。

百年潘婆婆是一家集“科研+基地+产品+四维模式”于一体，走“康养农业+康养工业+康养服务业”产业融合发展之路的现代莼菜科技型企业。目前产品涵盖“莼养”生态食品、“莼美”美容护肤产品、“莼乐”休闲娱乐等系列；“莼美”系列中的“小莼莼”功能饮品和“小莼莼”面膜，已经成为2018国际旅游文化小姐重庆赛区单项奖“最佳肌肤奖”的单项冠名产品，并且这个系列的产品都可以在天猫、京东商城等商城的“莼媛”旗舰店购买到。

展开全文

潘婆婆在莼菜行业综合地位全球排名第一，有这样一句话“世界莼菜看中国、中国莼菜看石柱，石柱莼菜看潘婆婆”，潘婆婆的种植生产基地在位于重庆石柱黄水镇，经过四年的发展已经成为重庆市“双高” 企业，l 重庆市级农业龙头企业，重庆市农业综合开发重点企业，是目前全球面积最大、品质好的莼菜供应商，拥有全球最先进的莼菜加工设备及工艺，行业综合实力第一，是标准及价格制定者。

很多朋友可能第一次听说莼菜这个物种，那么莼菜到底是什么？我们来科普一下；莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮生在水面或潜在水中，嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎，开暗红色小花。

嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。

简单一句话总结：口感鲜美，营养丰富，非常珍贵的一种蔬菜。返回搜狐，查看更多